Welke planten zijn beter geschikt voor het koude persproces
Welke planten zijn beter geschikt voor het koude persproces?
MCRAYONE-machines zijn gevestigd in China, Zhejiang en wij zijn een bedrijf dat zich richt op de productie van eetbare oliemachines. Onze machines hebben unieke voordelen en kenmerken op de markt en kunnen voldoen aan de speciale behoeften van klanten. De afgelopen jaren hebben duizenden kopers geprofiteerd van onze oliepersen, wat heeft bewezen dat onze concurrentiepositie op de markt solide is.
Het persproces is voortgekomen uit het traditionele oliepersproces en heeft door de ontwikkeling van de moderne industrie geleid tot grootschalige en geautomatiseerde activiteiten. Het koudpersen van olie is een van de gebruikelijke oliepersprocessen. Het belangrijkste kenmerk is dat de olie niet wordt verwarmd tijdens het oliepersproces, via de mechanische pers om de olie te verkrijgen. Vergeleken met het traditionele warme persproces betaalt koud persen meer aandacht voor het behoud van voedingsstoffen en de originele smaak, de kenmerken van het koude persproces zijn als volgt:
Bij het koude persproces wordt de olie bij lage temperatuur geperst en wordt de mechanische druk van de oliepers gebruikt om de olie uit de oliecel te persen om de eetbare olie te verkrijgen. Tijdens het persproces wordt de temperatuur binnen 60 graden geregeld, zodat de eiwitdenaturatie in de olie kan worden vermeden, wat resulteert in de vernietiging van voedingsstoffen in de olie. Omdat er geen verwarming op hoge temperatuur nodig is, kan het koudwalsproces ook de oxidatiereactie in de olie verminderen, waardoor de versheid en smaak van de olie behouden blijven.
Koud persproces kan de invloed van hoge temperaturen op de voeding en smaak van eetbare olie verminderen. Deze methode kan de vitamines en andere heilzame componenten in de olie in grotere mate behouden, terwijl de verfrissende smaak en rijke smaak behouden blijven. Vanwege de rijke voeding en zachte smaak wordt de eetbare olie die wordt geproduceerd door het koude persproces ook als van hoge kwaliteit beschouwd.
Het koude persproces is geschikt voor olieplanten die productkwaliteit nastreven en de nadruk leggen op voedings- en gezondheidswaarden, of bedrijven die zich richten op de productie van speciale en biologische eetbare oliën. Vanwege de lage opbrengst aan koudgeperste olie en de relatief hoge productiekosten, is koudgeperste olie doorgaans gericht op de consumentenmarkt met een lage prijsgevoeligheid en de nadruk op voedselkwaliteit en voedingsgezondheidsfuncties. Koude oliepersapparatuur kan kiezen voor hydraulische oliepers en schroefoliepers, hydraulische oliepers statische pers, vette kleur lichte smaak, hoge kwaliteit, goede voedingsretentie maar lage olieopbrengst, hoge cakerestolie; Spiraal koude pers hoge mate van automatisering, eenvoudige bediening, hoge olieopbrengst, de twee soorten apparatuur hebben voor- en nadelen, de specifieke keuze moet worden beoordeeld op basis van de vraag van de oliefabriek. Als u vragen heeft, kunt u contact opnemen met MCRayone voor meer informatie.
