Walnootolieraffinage

Het proces voor de productie van walnootolie omvat de volgende stappen: pellen, scheiding van de pit van de schaal, persen, filtratie en koud persen om walnootolie te verkrijgen. De ruwe olie die door het persen wordt verkregen, wordt in het Chinees ruwe olie of "mao you" genoemd. Ruwe olie bevat water, sediment, grof poeder, vezels, vrije vetzuren, pigmenten, zwavelverbindingen, was en gom. Sommige walnootpitten van slechte kwaliteit kunnen ook schadelijke stoffen bevatten, zoals benzopyreen. Daarom moet ruwe walnotenolie worden geraffineerd met behulp van raffinageapparatuur.

Het proces voor het raffineren van walnootolie omvat verschillende stappen: ruwe olie, ontgommen, ontkleuren, filtratie, ontgeuren, warmte-uitwisseling, verwarming, ontzuring, ontgeuren, warmte-uitwisseling, koeling, filtratie en afgewerkte olie.

(1) Ontzuring: het verwijderen van vetzuren uit de ruwe olie om te voldoen aan de nationale normen voor de zuurgraad.

(2) Ontgommen: het verwijderen van tandvlees uit de ruwe olie.

(3) Ontkleuring: de olie behandelen om deze helder en transparant te maken.

(4) Ontgeuring: het verwijderen van eventuele onaangename geuren uit de olie.

(5) Ontwassen: het verwijderen van was uit de walnootolie met behulp van een wasproces.

De ontgeurings- en ontzuringssectie maakt gebruik van een op destillatie gebaseerd fysisch proces met een combinatietoren. De olie komt de toren binnen en vormt een film op het pakkinggedeelte, dat naar beneden stroomt. Het komt in contact met stoom die in de tegenovergestelde richting stroomt, waardoor vetzuren en verschillende vluchtige stoffen worden verwijderd. Deze stoffen worden vervolgens verwijderd door middel van destillatie onder vacuüm en stoomstrippen, waardoor het doel van ontgeuring (ontzuring) wordt bereikt. Dit proces duurt kort, verlaagt de productiekosten en helpt de vorming van transvetzuren te remmen, terwijl de resterende vitamine E behouden blijft.

Populaire tags: raffinage van walnootolie, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, kopen, goedkoop